Електрохімічний еквівалент

У підручнику "Фізика.9 клас" (Шут М.І, Мартинюк М.Т., Благодаренко Л.Ю. - К.; Ірпінь: Перун, 2009) на сторінці 105 є цікавий фрагмент:

Як бачимо, учень може за бажанням вибрати один з двох варіантів фізичного змісту електрохімічного еквівалента речовини. Треба лише попередити, що від цього залежатиме його оцінка!

Підказка: варіант "кількості речовини" - неправильний.

На сторінці 107 читаємо:

Знання, отримані на уроках хімії не повинні завадити учневі повірити, що гідрооксид натрію - це сіль. Адже текст написаний дуже переконливо. Та й описані у цьому ж абзаці подробиці будови електролітичної печі, згадка про розчин глинозему в кріоліті і роль алюмінію в літакобудуванні не дадуть занадто зосередитись на такій "дрібниці".

Підказка: натрію гідроксид - не сіль, а луг.